안녕하세요 랑나입니다.

오늘은 제가 먹어본 크로아상 중에 최고의 조합이였던 티라미수 크로아상을 판매하고 있는 [ 베즐리 VEZZLY ] 에 대해서 리뷰해드리려고 합니다.

현대백화점 지하 식품코너를 가보신 분들이라면 한번쯤 보셨을 것 같은데요. 서울에 있는 현대백화점 몇군데와 세종, 대구에 있는 현대백화점 식품코너에 가시면 정말 고급스럽고 맛있어보이는 빵집을 한군데 발견 하실 수 있으실 겁니다. 현대백화점 식품코너에 빵집이 여러가지가 있지만 유독 눈길이 가던 그집! 몇번 본적이 있었는데 그때마다 그 빵집엔 항상 빵을 고르는 손님들이 많이 계시더라고요. 어떤집이길래 사람이 많은가 궁금해서 이번 기회에 다녀와봤는데 정말 맛있어보이는 빵들이 많았습니다. 특히 잊을수 없는 그맛. 티라미수 크로아상. 소개해드리겠습니다.

제가 간 곳은 천호역에 있는 현대백화점 지하 2층 푸드코트 코너에 있었던 베즐리입니다. 다른 베즐리 지점도 이곳 인테리어와 비슷했습니다. 고급스러운 느낌의 인테리어와 온통 갈색빛의 빵들이 반겨주는 가게였습니다. 엄청 큰 규모는 아니지만 기본 식빵부터 베즐리만의 시그니처 메뉴와 아기자기한 케익까지 대부분의 빵종류는 전부 다 알차게 준비되어 있었습니다. 갓구운 빵이 나오면 제빵사님이 종을 울려주시며 빵이 나왔다는걸 알려주시는데, 빵냄새가 너무나 향긋하게 납니다.  

베즐리를 그냥 지나칠 수 없게 만드는 마성의 신스틸러는 바로 이 '생생 바질마늘바게뜨'였습니다. 베즐리 매장의 맨 앞에 피자빵과 같이 진열되어 오가는 손님들의 온갖 시선을 주목시키고 마늘빵 냄새로 후각을 마비시키는 신스틸러였습니다. 저도 이 바늘바게뜨를 보고 호기심이 간 빵집이였는데요, 그럴만한게 바게트 위에 마늘이 '저 정말 달콤하게 생겼죠! 저 좀 보고가세요!' 라고 외치는것 처럼 반들반들하고 윤기 좌르르 흐를정도로 맛있게 올려져 있었습니다. 손님들도 꼭 한번은 보시고 가는 빵이더라고요.

그래서 제가 데리고 왔습니다. 일단 식감은 아주 촉촉하고 부드럽습니다. 커팅이 되어 있어서 그런지 마늘이 들어간 소스가 빵 안쪽까지 너무나 잘 베어 들어가 있어서 안쪽까지 마늘빵 맛이 아주 풍부하게 났습니다. 입에 넣는 순간 마늘과 바질향이 코를 강타하는데 바로 다음에 단맛이 혀에 샤르르 녹으면서 정말 입안 가득 너무나 촉촉하고 단짠단짠한 마늘빵의 풍미를 느낄 수 있었습니다. 바늘바게뜨 하면 이집이 베즐리가 생각 날 것 같습니다.

그런데 위쪽 반만 커팅되어 있어서 손으로 집어먹기엔 바게트 특성상 쫀쫀해서 안떼어지고 빵칼이나 포크로 잘라먹어야겠더라고요.

이제 대망의 메인 디저트! 정말 최고 맛있었던 마스카포네 치즈크림이 들어있는 티라미수 크로아상 입니다. 위의 까만 토핑은 초콜렛이고 크로아상 빵 안에 들어있는것이 바로 마스카포네 치즈크림입니다. 크기도 보통의 크로아상보다 훨씬큰게 여자의 얼굴만한 크기였습니다. 초콜렛과 마스카포네 치즈크림의 조화라니요! 보자마자 이거다 싶어서 바로 데리고온 빵이였습니다. 지금 후회하고있습니다 단 1개만 사온것을 무척 후회중입니다. 3개는 샀어야했는데 하고 말입니다.

안쪽의 크림이 얼마나 많이 들어있는지 보이시나요? 크림으로 꽉차있습니다. 정말 꾸덕꾸덕한 그 마스카포네 치즈크림이 아주 풍성하게 들어있었습니다. 먹는 내내 정말 어찌나 행복하던지! 그리고 위에 초콜렛이 정말정말 진~합니다. 아주 진한 초콜렛과 마스카포네 치즈크림과의 만남이였어요. 말을 잇지 못하겠습니다. 조합이 너무나 잘어울렸습니다. 정말로 아주 달콤하고 생크림과는 비교가 안되는 깊고 진한 마스카포네 치즈크림맛이 아주 확느껴집니다. 무엇보다 크림이 아주 풍성하게 들어있어서 아껴먹지 않아도 처음부터 끝까지 마스카포네 치즈크림을 듬뿍 먹을 수 있다는것이 너무나 행복했습니다. 보통의 빵들이라면 가쪽에는 크림이 없는데 이 베즐리 티라미수 크로아상은 씹을때마다 치즈크림이 폭발하면서 튀어나왔습니다. 이점은 정말 몇번이고 칭찬을 해줘도 아깝지 않는 장점이라고 생각합니다. 식감을 말씀드리자면 크로아상 겉의 빵은 아주 바삭바삭 합니다. 거기에 초콜렛까지 올려져 있어서 톡 하고 부셔질 정도로 바삭바삭한 겉 식감에, 안쪽은 정말 솜사탕보다 더 연하고 달달하고 입에 넣으면 사르르 녹아 내리는 식감입니다. 정말 진한 마스카포네 치즈와 초콜렛의 맛을 느껴보고 싶으신 분들이라면 강력하게 추천합니다. 꼭 드셔보세요.

세상엔 왜이렇게 맛있는 디저트가 많은걸까요? 또 이렇게 하루하루 다이어트와는 거리가 멀어집니다.